Chemie im Essen kann Ihre Gesundheit gefährden
 
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DR. WATSON News:


„Die Kalorienlüge“: Neues Buch von Hans-Ulrich Grimm
"Abnehmen kann so schön sein“. So beginnt das neue Buch von Hans-Ulrich Grimm, das heute erscheint. Es handelt von dem Kampf mit der Waage, und den Wegen zum persönlichen Idealgewicht. Das Theater mit den Kalorien, das krampfhafte Hungern – all das hilft nichts. Weil heimliche Dickmacher im Spiel sind. Das Problem kennt jeder: Wenn die Chipstüte erst auf ist, gibt es kein Halten mehr. Woran aber liegt das? Und was dagegen tun? mehr > >
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Industriefreundliche EU-Lebensmittelwächter: Urteil zu Plastikhormonen
Sie finden sich in Getränkedosen: Cola, Fanta und Red Bull. Sie sollen dick machen, und die Fruchtbarkeit stören: Hormonchemikalien wie das sogenannte Bisphenol A (BPA). Viele Länder sind daher schon dagegen vorgegangen. Die Experten der europäischen Lebensmittelbehörde Efsa wollten kein Verbot verhängen, haben aber vorige Woche die Grenzwerte verschärft. Gefahren sehen sie gleichwohl nicht. DR. WATSON über das Urteil der Lebensmittelwächter und ihre Verbindungen zur Industrie. mehr > >
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Saft und Smoothies: Doch nicht so gesund? Wissenschaftler warnen:
Fruchtsaft ist offenbar weit weniger gesund als bisher gedacht. Er kann sogar den Blutdruck erhöhen - das sagt jedenfalls eine neue Studie australischer Wissenschaftler. Und die hippen Smoothies sind auch nicht besser: „Smoothies und Fruchtsaft sind die neue Gefahr“, sagt der US-Ernährungsprofessor Barry Popkin. mehr > >
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Zittern, Zuckungen, Herzrasen: WHO warnt vor Energydrinks
In einer Studie der Weltgesundheitsorganisation (WHO) warnen Wissenschaftler vor bislang unterschätzen Gesundheitsrisiken durch Energy Drinks - von nervösen Zuckungen bis zu Diabetes und Herzrasen. Staatliche Stellen, auch in Deutschland, hatten sogar von Todesfällen berichtet. Die WHO-Experten sehen in Energydrinks ein ernstes Gesundheitsproblem für die Zukunft. mehr > >
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Frauen und Süßstoffe: Die Folgen für die grauen Zellen
Auch das noch: Cola light führt womöglich dazu, dass Frauen noch schlechter einparken können! Das jedenfalls legt eine neue Studie nahe, die nach Genuss von Süßstoffen schlechtere räumliche Wahrnehmung diagnostiziert. Unter anderem. Ernährungsberater plädieren gleichwohl weiter für die künstlichen Süßstoffe – sogar in der Schwangerschaft. Eine höchst umstrittene Empfehlung - auch wegen der Risiken fürs Baby. mehr > >
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