Zurück
07.07.2022 - 20:00 Uhr

TREFFPUNKT Rotebühlplatz Rotebühlplatz 28 70173 Stuttgart


Eintritt: 9 Euro

https://vhs-stuttgart.de/bereich-fuer-dozentinnen/die-fortbildungsakademie/kurs/Autor-im-Gespraech-mit-Hans-Ulrich-Grimm-Hybrid/221-20710


Autor im Gespräch: Hans-Ulrich Grimm

Wie Nahrungskonzerne und Pharmariesen unsere Gesundheit für ihre Profite aufs Spiel setzen

Wolfgang Niess und Hans-Ulrich Grimm

Ein Gespräch über den Zusammenhang von Ernährung, Gesundheit und Politik. Im Mittelpunkt: "Food War" und "Dumm gegessen", die neuesten Bücher von Hans-Ulrich Grimm. Ernährung ist die Basis für ein gesundes Leben, auch für geistige Leistungsfähigkeit und psychisches Wohlbefinden. Gerade die Corona-Pandemie hat gezeigt, wie Politik auf Krankheitswellen einwirken kann – oder auch nicht. Was für Experten ebenfalls deutlich wurde, von den Akteuren in Medien und Politik aber nicht angemessen berücksichtigt: der Zusammenhang zur Ernährung. Dabei haben wissenschaftliche Studien deutlich gezeigt: Begünstigt wurde die Pandemie durch die berühmten Vorerkrankungen sowie das weltweit grassierende Übergewicht – und das herrschende industrielle Ernährungsystem spielt dabei eine verhängnisvolle Rolle. Was das bedeutet für die Zukunft der Ernährung und die Gesundheit der Weltgemeinschaft: Darum geht es bei diesem Talk in der Stuttgarter Volkshochschule.