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新的尝试

E553a 硅酸镁

风险

人们目前还未发现这种食品添加剂的任何副作用。

它打我吗?

二氧化硅和硅酸盐作为分离剂,可以用于某些特定食品。它们使调味粉和袋装汤食不结块,食盐粒粒分明,切好的奶酪片不沾在一起。它们作为精粉,可以使着色剂和乳化剂在食品中均匀分布。E553b还有其它用途。它可以使口香糖条不沾在纸片上,米粒、果冻或者小香肠也不互相黏在一起。这种精细的滑石粉在口香糖条上很容易被看见。

它究竟是什么?

石英(Silex)源自拉丁语意思是小卵石。硅元素是地球上第二多的元素,主要蕴藏在土壤和矿物质中,同时也可以在许多植物中普遍存在,如山金车、问荆和小麦。二氧化硅和硅酸盐是硅酸化合物同时应当被归入硅酸物质。它们被制成细腻的粉末,在粉末状食品中作为脱模剂使用或应用在其他产品中以防止粘连。E551由石英砂制成。 E552来自含硅的石英砂或其他天然的含硅物质,E553a由镁和硅酸盐化学合成而来,E553b(也称滑石粉)来自皂石,E554、E555和E556由钠、钾、钙和硅酸铝依次化学合成得到。硅酸铝(E559)是一种自然产生的物质。

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! 提示

添加剂是不服务于消费者的,而是生产工业食品的厂家。 它们的主要作用是为了延长保质期和降低成本。 我们人体有机体是不需要这种化学物质的。 他们也没有给消费者带来任何的健康好处。 许多添加剂甚至可能危及我们的健康。

允许使用的添加剂被视为没有健康风险的,但这仅是在一定用量范围以内。政府食品安全主管部门不能保证食品添加剂绝对安全。所以,我们每个人都必须自己明白,哪些食品添加剂可以使用,用量范围是多少。

DR. WATSON可以在这方面为您提供帮助。

对于DR. WATSON添加剂数据库,DR. WATSON团队对大量的科学研究进行了评估,并由专业的大学教授进行了检查。

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