E编码 / Dr. Watson - der Food Detektiv

DE FR CN

E950 乙酰舒泛K

E1451 乙酰化和氧化程度

E1422 乙酰化二淀粉己二酸酯

E1414 乙酰化二淀粉酸凝脂

E355 肥酸

E406 琼脂

E400 海藻酸

E129 诱惑红

E307 α-生育酚

E173 铝

E521 硫酸铝-硫酸钠

E523 硫酸铝铵

E522 硫酸钾铝

E559 硅铝酸

E520 硫酸铝

E123 苋莱红

E380 柠檬酸铵

E403 藻酸铵

E503 碳酸氢铵

E510 氯化铵

E527 氢氧化铵

E442 磷酸铵

E517 硫酸铵

E163 花色素

E296 苹果酸

E938 氩

E304 抗坏血酸棕榈酸酯

E951 阿斯巴甜

E962 阿斯巴甜乙酰舒泛盐

E122 偶氮玉红

E162 甜菜苷

E558 膨润土

E210 苯甲酸

E1519 苯甲醇

E363 琥珀酸

E160e 阿朴-8'-胡萝卜醛

E160f β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯

E901 蜂蜡：白色和黄色

E160b 胭脂素，降胭脂树素

E285 硼砂

E284 硼酸

E154 棕色FK

E155 棕色HT

E133 艳蓝FCF

E142 酸性绿BS

E151 黑亮BN

E943 丁烷

E320 叔丁基对羟基茴香醚

E321 二丁基羟基甲苯

E352 苹果酸钙（DL-）

E482 硬脂酰乳酸钙，2’

E634 5‘-核苷酸钙

E385 乙二胺二乙酸二纳钙

E263 乙酸钙

E404 海藻酸钙

E556 硅酸铝钙

E302 抗坏血酸钙

E213 苯甲酸钙

E170 碳酸钙

E509 氯化鈣

E333 柠檬酸钙

E538 亚铁氰化钙

E578 葡萄糖酸钙

E623 谷铵酸钙

E629 鸟苷酸钙

E227 亚硫酸氢钙

E526 氢氧化钙

E633 肌苷酸钙

E327 乳酸钙

E341 正磷酸钙

E529 氧化钙

E282 丙酸钙

E552 硅酸钙

E203 山梨酸钙

E516 硫酸钙

E226 硅酸钙

E354 酒石酸钙

E902 小烛石

E927b 碳酰二胺

E903 加洛巴蜡

E160a 胡罗卜素（α， β和γ胡萝卜素）

E407 角叉菜

E104 喹啉黄

E140 叶绿素

E124 胭脂虫红

E100 姜黄索

E424 多糖

E952 环己氨基磺酸盐

E920 巯基丙氨酸

E309 Delta维生素E

E628 鸟苷酸二钾

E632 肌苷酸钾

E242 焦碳酸二甲酯

E900 二甲基聚硅氧烷

E635 核糖核苷酸二钠-5‘

E627 鸟苷酸二钠

E631 肌苷酸二钠

E450 二磷酸盐

E1412 磷酸双淀粉POC

E942 一氧化二氮

E312 十二醇棓酸酯

E579 葡萄糖酸亚铁

E585 乳酸亚铁

E172 氧化铁和氢氧化铁

E127 赤藓红

E260 乙酸

E214 对羟基苯甲酸乙酯

E297 富马酸

E308 γ生育酚

E110 橙黄S

E418 冷结胶

E575 葡萄糖酸-δ-内酯

E574 葡(萄)糖酸

E620 谷氨酸

E422 甘油

E1517 甘油二乙酸酯

E445 木松香甘油酯

E1518 三乙酸甘油酯

E640 甘氨酸

E175 金子

E626 鸟苷磷酸

E412 阿拉伯树胶

E414 瓜尔豆胶

E939 氦

E239 环六亚甲基四胺

E907 氢化聚癸烯

E463 羟丙基纤维素

E1442 羟丙基磷酸二淀粉

E464 羟丙基甲基纤维素

E1440 羟丙基淀粉

E132 靛精

E630 肌苷酸

E1103 转化酵素

E315 异抗坏血酸

E953 异麦芽糖醇

E410 槐树豆胶

E402 海藻酸钾

E261 乙酸钾

E357 己二酸钾

E555 铝硅酸钾

E212 苯甲酸钾

E501 碳酸鉀

E508 氯化钾

E332 柠檬酸钾

E332 柠檬酸钾

E536 亚铁氰化钾

E577 葡糖酸钾

E228 亚硫酸氢钾

E525 氢氧化钾

E326 乳酸钾

E351 苹果酸钾

E224 焦亚硫酸钾

E337 酒石酸钠钾

E252 硝石

E249 亚硝酸钾

E340 正磷酸钾

E283 丙酸钾

E202 山梨酸钾

E515 硫酸钾

E336 酒石酸钾

E416 刺梧桐树胶

E120 胭脂紅

E290 二氧化碳

E141 叶绿素铜

E300 L-抗坏血酸(维他命Ｃ)

E966 乳糖醇

E322 蛋黄素

E180 立索尔宝红BK

E160d 番茄红素

E1105 溶菌酶

E343 磷酸氢镁

E504 碳酸镁

E511 氯化镁

E625 谷氨酸镁

E528 氢氧化镁

E530 氧化镁

E470b 油酸盐（钙，钾，钠）

E553a 硅酸镁

E965 麦芽糖醇

E421 甘露醇

E353 偏酒石酸

E465 乙基纤维素甲基

E218 对羟基苯甲酸甲基

E461 甲基纤维素

E460 微晶纤维素

E905 微晶蜡

E270 乳酸

E472b 乳酸和脂肪酸甘油酯

E472d 酒石酸酯化的单，双甘油酯

E471 单、双甘油酯

E472f 醋酸和酒石酸酯化的单、双甘油酯

E472e 二乙酰酒石酸和脂肪酸甘油酯

E472a 醋酸酯化的单、双甘油酯

E472c 柠檬酸酯化的单、双甘油酯

E624 谷氨酸一铵

E622 谷氨酸一钾

E621 谷氨酸一钠

E1410 磷酸单淀粉

E912 二十九烷酸酯

E235 游霉素

E470a 油酸盐（钙，钾，钠）

E401 海藻酸钠

E466 羧甲基纤维素钠

E468 交联羧甲基纤维素钠

E469 羧甲基纤维素钠，酶水解

E232 邻苯基苯酚钠

E339 正磷酸钠

E356 己二酸钾

E541 磷酸钠铝

E554 铝硅酸钠

E301 抗坏血酸钠

E211 苯酸钠

E500 碳酸钠

E331 柠檬酸钠

E262 二乙酸钠

E215 甲基钠-对羟基苯甲酸

E535 黄血盐钠

E576 葡糖酸钠

E222 亚硫酸氢钠

E524 氢氧化钠

E316 异抗坏血酸钠

E325 乳酸钠

E350 苹果酸钠

E223 焦亚硫酸钠

E219 甲基钠-对羟基苯甲酸

E251 硝酸钠

E250 亚硝酸钠

E281 丙酸钠

E217 丙基钠-对羟基苯甲酸

E481 硬脂酸基乳酸钠盐

E514 硫酸钠

E221 亚硫酸钠

E335 酒石酸钠

E959 新橙皮甙DC

E234 乳酸链球菌肽

E231 邻苯基酚

E311 没食子酸辛酯

E1404 氧化淀粉

E160c 辣椒红素

E131 专利蓝V

E440 胶质

E153 黑烟末

E1413 磷酸化二淀粉磷酸酯

E338 磷酸

E1200 葡聚糖

E914 氧化聚乙烯蜡

E476 聚甘油-聚甘油酯

E475 聚甘油脂肪酸脂

E432

E433 聚甲醛(20)-去水山梨糖醇单油酸酯

E434 聚甲醛(20)-单棕榈酸山梨醇酐酯

E435 聚甲醛(20)- 山梨醇酐单硬脂酸酯

E436 聚甲醛(20)- 山梨醇酐硬脂酸酯

E452 多磷酸盐

E1202 聚乙烯聚吡咯烷酮

E1201 聚乙烯基吡咯烷酮

E1520 苯氧基丙二醇

E280 丙酸

E216 丙基對-羥基苯甲酸酯

E477 脂肪酸丙二醇酯

E405 海藻酸丙二醇酯

E310 没食子酸丙酯

E999 皂树皮提取物

E101 核黄素

E392

E128 紅色2G

E459 ß环式糊精

E954 糖精，糖精钙，糖精钾，糖精钠

E444 乙酸异丁酸蔗糖酯

E473 蔗糖脂肪酸酯

E474 蔗糖甘油酯

E507 盐酸

E948 氧气

E904 虫漆

E513 硫磺酸

E220 亚硫酸

E174 银

E551 二氧化硅

E200 山梨酸

E420 山梨聚糖

E493 去水山梨糖醇月桂酸酯

E494 去水山梨糖醇单油酸酯

E495 单棕榈酸山梨醇酐酯

E491 山梨醇酐单硬脂酸酯

E492 山梨醇酐硬脂酸酯

E570 脂肪酸蔗糖脂

E1450 淀粉辛烯基琥珀酯钠盐

E1420 醋酸淀粉

E1452

E483 硬脂酰酒石酸酯

E960

E941 氮

E955 三氯蔗糖

E553b 滑石，硅酸镁

E417 他拉胶

E102 酒石黄

E957 非洲竹芋甜索

E479b 含有甘油单酯和甘油二酯的热氧化大豆油

E233 噻苯咪唑

E171 二氧化钛

E306 生育酚

E413 胺黄树胶

E1505 柠檬酸三乙酯

E451 三磷酸盐

E407a

E949 氢

E334 酒石酸

E415 黄原胶

E161b 叶黄素

E161g 叶黄素

E967 木糖醇

E650 乙酸锌

E512 氯化亚锡

E330 柠檬酸

E150a 酒用焦糖

E150b 酒用焦糖

E150c 酒用焦糖

E150d 酒用焦糖