槐树豆胶引起肠部剧烈膨胀，大量摄入会引发腹泻。
E410 可以以任何用量用于任何食品。它常用于长期保持以下食品所需要的稠度：汤食、沙拉酱、牛奶饮料、其它牛奶产品、冰激凌和奶油。它有助于果酱和果冻成胶状，使面点保鲜时间和保汁时间更长。它常出现在糖尿病患者膳食中，代替用大米、玉米和小米做成的无麸质面包中的谷蛋白。E410几乎总是与其它增稠剂联合使用。 生态食品中也可以使用槐树豆胶。
E410是由刺槐树种子制成的面粉，这些种子的外皮能够提供一种名为角豆粉的可可替代品。刺槐豆胶可以作为天然增稠剂或胶凝剂使用。对于人类，这种物质无法消化。
添加剂是不服务于消费者的，而是生产工业食品的厂家。 它们的主要作用是为了延长保质期和降低成本。 我们人体有机体是不需要这种化学物质的。 他们也没有给消费者带来任何的健康好处。 许多添加剂甚至可能危及我们的健康。
允许使用的添加剂被视为没有健康风险的，但这仅是在一定用量范围以内。政府食品安全主管部门不能保证食品添加剂绝对安全。所以，我们每个人都必须自己明白，哪些食品添加剂可以使用，用量范围是多少。
DR. WATSON可以在这方面为您提供帮助。
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