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La chimie dans l'alimentation
Le DR. WATSON base de données
Codes E
Tous les codes E
E100 Curcumine
E101 Riboflavine, vitamine B2
E102 Tartrazine
E104 Jaune de quinoléine
E110 Jaune orangé S
E1103 Invertase
E1105 Lysozyme
E120
E1200 Polydextrose
E1201 Polyvinylpyrrolidone
E1202 Insoluble polyvinylpyrrolidone
E1203
E1204
E1205
E1206
E1206
E1207
E1208
E1209
E122 Azorubine
E123 Amarante
E124 Rouge de cochenille
E127 Erythrosin
E128 Rouge 2G
E129 Rouge allura AC
E131 Le bleu patenté V
E132 Indigotine
E133 Bleu brillant FCF
E140 Chlorophylle
E1400
E1404
E141 Complexes cuivre-chlorophylles
E1410
E1412
E1413
E1414
E142 Vert acide brillant BS
E1420
E1422
E1440
E1442
E1450
E1451
E1452
E1505 Citrate de triéthyle
E150a Caramel de sulfite caustique
E150b
E150c
E150d
E151 Noir brillant BN
E1517 Diacétate de glycéryle
E1518 Triacétate de glycéryle
E1519 Phenylmethanol
E1520 Propanediol
E1521
E153 Charbon végétal médicinal
E154 Brun FK
E155 Brun HT
E160a Bêta-carotène
E160b Bixine, norbixine
E160c Extrait de paprika
E160d Lycophène
E160e Beta-apo-8'-carotenal
E160f Ethyl ester of beta-apo-8'-carotenoic acid
E162 Bétanine, Rouge de betterave
E163 Anthocyane
E170 Carbonate de calcium
E171 Dioxyde de titane
E172 Oxyde et hydroxyde de fer
E173 Aluminium
E174 Argent
E175 Or
E180 Lithol-rubine BK
E200 Acide sorbique
E202 Sorbate de potassium
E203 Sorbate de calcium
E209
E210 Acide benzoïque
E211 Benzoate de sodium
E212 Benzoate de potassium
E213 Benzoate de calcium
E214 P-hydroxybenzoate d'éthyle
E215 Dérivé sodique de l'ester éthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque
E216 P-hydroxybenzoate de propyle
E217 Dérivé sodique de l'ester propylique de l'acide p-hydroxybenzoïque
E218 P-hydroxybenzoate de méthyle
E219 Dérivé sodique de l'ester méthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque
E220 Anhydride sulfureux
E221 Sulfite de sodium
E222 Sulfite acide de sodium
E223 Disulfite de sodium
E224 Disulfite de potassium
E226 Sulfite de calcium
E227 Sulfite acide de calcium
E228 Sulfite acide de potassium
E231 Orthophénylphénol
E232 Orthophénylphenate de sodium
E233 Thiabendazole
E234 Nisine
E235 Natamycine
E239 Hexaméthylènetétramine
E242 Dicarbonate de diméthyle
E243
E246
E249 Nitrite de potassium
E250 Nitrite de sodium
E251 Nitrate de sodium
E252 Nitrate de potassium
E260 Acide acétique
E261 Acétate de potassium
E262 Acétate de sodium
E263 Acétate de calcium
E270 Acide lactique
E280 Acide propionique
E281 Propionate de sodium
E282 Propionate de calcium
E283 Propionate de potassium
E284 Borofax
E285 Borax
E290 Acide carbonique
E296 Acide malique
E297 Acide fumarique
E300 Acide ascorbique, vitamine
E301 Ascorbate de sodium
E302 Ascorbate de calcium
E304 Palmitate de vitamine C
E306 Tocophérol
E307 RRR-alpha-tocophérol.
E308 Gamma-tocophérole
E309 Delta-tocophérole
E310 Gallate de propyle
E311 Gallate d’octyle
E312 Gallate de dodécyle
E315 Acide érythorbique
E316 Erythorbate de sodium
E319
E320 Butylhydroxyanisol (BHA)
E321 Butylhydroxytoluène
E322 Lécithine
E325 Lactate de sodium
E326 Lactate de potassium
E327 Lactate de calcium
E330 Acide citrique, citrates
E331 Citrate de sodium
E332 Nitrate de potassium
E333 Citrate de calcium
E334 Acide tartrique
E335 Tartrate de sodium
E336 Tartrate de kalium
E337 Sel de rochette
E338 Acide phosphorique
E339 Phosphate de sodium
E340 Phosphate
E341 Calciumorthophosphat
E343 Phosphate de magnésium
E350 Malate de sodium
E351 Malate de potassium
E352 Malate de monocalcium
E353 Acide métatartrique
E354 Tartrate de calcium
E355 Acide adipique
E356 Adipate de sodium
E357 Adipate de potassium
E363 Acide d’ambre
E380 Triammonium citrate de triammonium
E385 Éthylène-diamine-tétra-acétate de calcium disodium
E392
E400 Acide alginique
E401 Alginate de sodium
E402 Alginate de potassium
E403 Alginate d’ammonium
E404 Alginate de calcium
E405 Alginates de propane-1,2-diol.
E406 Agar-Agar
E407 Carraghénane
E407a
E410 Farine de graines de caroube
E412 Gomme guar
E413 Gomme adragante
E414 Gomme arabique
E415 Gomme Xanthane
E416 Gomme Karaya
E417 Gomme Tara
E418 Gomme gellane
E420 Sorbitol
E421 Mannitol
E422 Glycérol
E423
E424 Beta-1,3-glutane
E425
E426
E427
E431
E432
E433
E434
E435
E436
E440 Pectine
E442 Phosphatide d'ammonium
E444 Acétate isobutyrate de saccharose
E445 Esters glycériques de résine de bois
E450 Diphosphate
E451 Triphosphate
E452 Polyphosphate
E456
E459 ß-Cyclodextrin
E460
E461 Méthylcellulose
E462
E463 Hydroxypropylcellulose
E464 Hydroxypropylméthylcellulose
E465 Éthylméthylcellulose
E466
E468
E469
E470a Sels de sodium
E470b Sels de magnésium d'acides gras
E471 Mono- et diglycérides d'acides gras
E472a Ester diacétyl-acétique d'acides gras
E472b Esters lactiques des mono- et diglydérides d'acides gras
E472c Ester diacétyl-citrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E472d Esters tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras
E472e Esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras
E472f Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras
E473 Sucroesters d'acides gras
E474 Sycroglycérides
E475 Esters polyglycériques d'acides gras
E476 Polyricinoléate de polyglycérol
E477 Esters de propane
E479b Huile de soja oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d'acides gras
E481 stéaroyl-2-lactylate de sodium
E482 Stéaroyl-2-lactylate de calcium
E483 Tartrate de stéaryle
E491 Monostéarate de sorbitane
E492 Tristéarate de sorbitane
E493 Monolaurate de sorbitane
E494 Monooléate de sorbitane
E495 Monopalmitate de sorbitane
E499
E500 Sodium carbonate
E501 Carbonate de potassium
E503 Carbonate d’ammonium
E504 Carbonate de magnésium
E507 Acide chlorhydrique
E508 Chlorure de potassium
E509 Chlorure de calcium
E510 Chlorure d’ammonium
E511 Chlorure de magnésium
E512 Chlorure d’étain
E513 Acide sulfurique
E514
E515 Sulfate de potassium
E516 Sulfate de calcium
E517 Sulfate d’ammonium
E520 Sulfate d’aluminium
E521 Sulfate d’aluminium sodique
E522 Potassium alum
E523 Sulfate d’ammonium ammonique
E524 Hydroxyde de sodium
E525 Hydroxyde de potassium
E526 Hydroxyde de calcium
E527 Hydroxyde d’ammonium
E528 Hydroxyde de magnésium
E529 Oxyde de calcium
E530 Oxyde de magnésium
E534
E535
E536
E538
E541 Phosphate d'aluminium sodique acide
E551 Silicea
E552
E553a Silicate de magnésium (artificiel)
E553b Talcum, Silicate de magnésium
E554
E555
E556
E558 Bentonit
E559
E570 Acides gras
E574 Acide gluconique
E575 Glucono-delta-lactone
E576 Gluconate de sodium
E577 Gluconate de potassium
E578 Gluconate de calcium
E579 Gluconate ferreux
E585 Lactate ferreux
E586
E620 Glutamate
E621 Glutamate monosodique
E622 Glutamate monopotassique
E623 Diglutamate de calcium
E624 Glutamate d’ammonium
E625 Diglutamate de magnésium
E626 Acide guanylique
E627 Guanylate disodique
E628 Potassium guanylate
E629 guanylate de calcium
E630 Acide inosinique
E631 Inosinate disodique
E632 Inosinate dipotassique
E633 Inosinate de calcium
E634 5'-ribonucléotide calcique
E635 5'-Ribonucléotide disodique
E640 Glycine et ses sels de sodium
E641
E650 Acétate de zinc
E900 Diméthylpolysiloxane
E901 Cire d’abeille blanche et jaune
E902 Cire de candelilla
E903 Cire de carnauba
E904 Shellac
E905 Cire microcristalline
E907 Poly-1-décène hydrogéné
E912 Ester de l'acide montanique
E914 Cire de polyéthylène oxydée
E920 L-cystéine
E927b Carbamide
E938 Argon
E939 Hélium
E941 Nitrogène
E942 Protoxyde d'azote
E943 Butane, isobutane
E944
E948 Oxygène
E949 Hydrogène
E950 Acesulfame-K
E951 Aspartame
E952 Acide cyclamique
E953 Isomalt
E954 Saccharine, saccharine de calcium, saccharine de potassium
E955 Sucralose
E957 Thaumatine
E959 Neohesperidin Dihydrochalcon
E960
E961
E962 Sel d'aspartame-acésulfame
E964
E965 D-Maltitol
E966 Lactit
E967 Xilitol
E968
E969
E999 Quillaia extracts
Maladies
Toutes les maladies
acide urique élevé
adipose
agitation générale
agitation générale
allergie
allergie au soja
allergie au Soja
allergie sur la peau
allergie, peau
allergie, peau
anémie
artériosclérose
arthrite
asthmatique
asthme
asthme allergique
asthme des sulfites
asthme, allergique
augmentation d´appetit
cancer
cerveau
cerveau
choc
choc allergique
choc anaphylactique
choc anaphylactique
choc anaphylactique
choc, allergique
Colitis Ulcerosa
collapsus
colorations des tissus cellulaires
courbatures
crampes au ventre
crises
crises asthmatiques
crises d'asthme
croûte
cyanose
dépôts dans le fond de l`oeil
destruction de l’émail dentaire
diabète
diabète
diarrhée
diarrhée
diminution da la masse osseuse
dommages de cerveau
dommages de cerveau
dommages de la muqueuse intestinale
dommages de nerfs
dommages dentaires
dommages génétiques
dommages héréditaires
dyspnée
dyspnée, resserrement des bronches
échec
eczéma
eczéma, croûte
eczème
effet laxatif
enflure de peau
érosion dentaire
érosion dentaire
érosion dentaire
faiblesse d´apprentissage
faiblesses d´apprentissage
flatulences
hyperactivité de thyroide
hyperthyroidie
hypertonie
inflammation de l´intestin
inflammation de l´intestin, chronique
inflammation des vaisseaux sanguins
inflammation d´intestin chronique
inflammations intestinales
intestin irritable
intolérance au soja
intolérance au sorbitol
intolérance au sorbitol, malabsorption de sorbitol
intoxication chronique
intoxication chronique
intoxication chronique
intoxication chronique
jaunissement de la peau
la maladie d'Alzheimer
la maladie de Croh
La sclérose latérale amyotrophique (SLA)
leaky-gut-syndrome
lésions génétiques
lésions héréditaires
mal au ventre
maladie de Crohn
maladie de démence
maladie de démence
maladie de Parkinson
maladie des yeux diabétiques
maladie d´Alzheimer
maladie d´Alzheimer
maladie d’Alzheimer
maladies cardio-vasculaires
maladies cardio-vasculaires
maladies de cerveau
maladies de cerveau
maladies de rein
maladies neurodegénératives
manque de sensation dans la nuque
manque des sensation
maux de la nuque
maux de tête
maux de tête
maux de tête
maux de ventre
méthémoglobine
méthémoglobinémie
migraine
Morbus Parkinson
nausée
nervosité
névrodermite
oedèmes
ostéoporose
Parkinson
peau bleue
peau bleue
peau bleue, Cyanose
petit boutons
phénylcétonurie
pierres de rein
problèmes de métabolisme du glucose
prostration
réactions allergiques
réactions allergiques
réactions allergiques de la peau
reactions allergiques de la peau
réactions allergiques de la peau
réactions de la peau
réactions d´hypersensibilité
resserrement des bronches
rhinite
rhinite allergique
rhinite allergique
rhinite, allergique
rhume
rhume
rhume, allergique
rougeur de la peau
suffocations
surpoids
syndrome d'hyperactivité
syndrome de déficit d´attention
syndrome de fatigue chronique
syndrome de l`intestin irritable
syndrome de l´intestin poreux
syndrome d´hyperactivité
syndrome d´intestin irrité
syndrome hyperkinétique
TDA
TDAH
tension élevée
toxicité génétique
toxicité génétique
trouble de l´attention
troubles cardio-vasculaires
troubles de concentration
troubles de l´attention
troubles de mémoire
troubles de sommeil
troubles diabétiques de la circulation du sang
troubles du métabolisme des lipides
troubles du métabolisme du glucose
troubles du métabolisme glucidique
troubles du sommeil
troubles du système immunitaire
ulcère de l´intestin
urticaire
vésicules de peau
vésicules de peau
vésicules de peau
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