On n’a noté aucun effet nocif jusqu’à présent.
C’est seulement depuis 1998 et depuis le réajustement européen des lois sur les additifs alimentaires que l’émulsifiant E 477 est autorisé en Allemagne. Selon le produit, il peut être utilisé en différentes quantités de 1– 30 grammes par kilogrammes par aliment. On l’utilise par exemple dans les pains, les gâteaux, les biscuits, la margarine, les produits d’imitation de lait et de crème, les desserts, la crème glacée, les sucreries et les blanchisseurs de café.
Les esters de propane-1,2-diol d'acides gras sont fabriqués chimiquement. Suivant l’acide utilisé, ce sont des liquides clairs ou blancs ou de couleur cire. La matière première des acides gras est l’huile de soja qu’on extrait partiellement de plantes génétiquement modifiées.
Les additifs ne servent pas aux consommateurs mais aux fabricants d’alimentation industrielle. Leur but est de prolonger la durée de conservation et de réduire les coûts. L’organisme humain n’a pas besoin de ces produits chimiques. Il n’apporte aucun bienfait à la santé du consommateur. Au contraire certaines des substances ajoutées peuvent nuire à notre santé.
Les additifs autorisés sont considérés sans danger – toutefois seulement pour une quantité déterminée. Les autorités ne peuvent donner de garantie absolue de santé car ils ne sont pas informés des quantités utilisées pour chaque produit alimentaire et ne connaissent pas les quantités consommées.
Chacun doit donc savoir ce qu’il est prêt à endurer.
À cet effet DR. WATSON vous aide.
Les jugements de DR. WATSON sont professionnels et compréhensibles.
Pour sa banque de données d’ additif alimentaire, l’équipe de DR. WATSON a analysé et évalué des milliers d’études scientififques et les résultats ont été revérifiés par des experts.