Jusqu’à présent, on n’a observé aucun effet nocif.
Le E 1201 et le E 1202 sont autorisés en Allemagne depuis le réajustement des lois alimentaires en Europe en 1998. Ils peuvent seulement être utilisés dans les dragées ou les pilules qui contiennent des vitamines, des substances minérales, des extraits de gingembre, de l’huile de saumon, du L-carnitine ou d’autres compléments alimentaires. Dans le vin, on l’utilise également sous la description d’« aide technique » pour le nettoyage et ainsi, il ne faut pas le mentionner sur l’étiquette.
Les molécules de vinylpyrrolidone sont combinées chimiquement en de longues chaînes et forment une matière plastifiée, le polyvinylpyrrolidone. Il adhère bien à d’autres substances et filtre ainsi les substances opaques du vin ou sertde matière porteuse d’arômes et de vitamines dans les compléments alimentaires. Grâce à ses qualités, on l’utilise également dans les laques et les gels pour les cheveux, dans les crèmes et la colle. Dans la nature, cette substance ne s’y trouve pas.
Les additifs ne servent pas aux consommateurs mais aux fabricants d’alimentation industrielle. Leur but est de prolonger la durée de conservation et de réduire les coûts. L’organisme humain n’a pas besoin de ces produits chimiques. Il n’apporte aucun bienfait à la santé du consommateur. Au contraire certaines des substances ajoutées peuvent nuire à notre santé.
Les additifs autorisés sont considérés sans danger – toutefois seulement pour une quantité déterminée. Les autorités ne peuvent donner de garantie absolue de santé car ils ne sont pas informés des quantités utilisées pour chaque produit alimentaire et ne connaissent pas les quantités consommées.
Chacun doit donc savoir ce qu’il est prêt à endurer.
À cet effet DR. WATSON vous aide.
Les jugements de DR. WATSON sont professionnels et compréhensibles.
Pour sa banque de données d’ additif alimentaire, l’équipe de DR. WATSON a analysé et évalué des milliers d’études scientififques et les résultats ont été revérifiés par des experts.