Retour
Nouvelle recherche

E442 Phosphatide d'ammonium

Les risques

Suis-je concerné?

C’est seulement dans une quantité allant jusqu’à 10 grammes que l’on peut utiliser le E 442 dans les aliments comme le chocolat ou d’autres produits cacaotés. Il est aussi autorisé dans les sucreries et les biscuits au chocolat ou dans la glace et les gâteaux glacés au chocolat.

Mais qu'est-ce-que c'est?

Le E 442 est un additif pour les produits au chocolat. Il est fabriqué chimiquement avec du glycérol, du pentoxyde de phosphore et de l’ammoniac. De par sa qualité d’émulsifiant, il fait que l’eau et le gras forment une unité crémeuse dans les aliments et qu’ils ne se redécomposent pas.

Vous voulez soutenir le travail du DR. WATSON ?

Faites un don

! Indication

Les additifs ne servent pas aux consommateurs mais aux fabricants d’alimentation industrielle. Leur but est de prolonger la durée de conservation et de réduire les coûts. L’organisme humain n’a pas besoin de ces produits chimiques. Il n’apporte aucun bienfait à la santé du consommateur. Au contraire certaines des substances ajoutées peuvent nuire à notre santé.

Les additifs autorisés sont considérés sans danger – toutefois seulement pour une quantité déterminée. Les autorités ne peuvent donner de garantie absolue de santé car ils ne sont pas informés des quantités utilisées pour chaque produit alimentaire et ne connaissent pas les quantités consommées.

Chacun doit donc savoir ce qu’il est prêt à endurer.

À cet effet DR. WATSON vous aide.

Les jugements de DR. WATSON sont professionnels et compréhensibles.

Pour sa banque de données d’ additif alimentaire, l’équipe de DR. WATSON a analysé et évalué des milliers d’études scientififques et les résultats ont été revérifiés par des experts.