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新的尝试

E234 乳酸链球菌肽

设计材料
同时也通过转基因技术生产
风险

人们目前还未发现尼生素的任何毒副作用。

它打我吗?

E234在德国只能用于成熟奶酪、软奶酪、粗面粉粥、木薯粉和类似的甜品。此外,它也可以用在一种英国奶酪特产(浓缩稀奶油)中。

它究竟是什么?

乳酸链球菌是一种酶,它能够阻止部分细菌的生长。乳酸链球菌形成的天然微生物存在于人类和其他哺乳动物的肠道内。工业方面,它则是通过生物技术由转基因细菌制造出来。乳酸链球菌的抗菌作用会由于食物酸性较强、温度低于20°C和食物中的其他物质如脂肪,而受到抑制。

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! 提示

添加剂是不服务于消费者的,而是生产工业食品的厂家。 它们的主要作用是为了延长保质期和降低成本。 我们人体有机体是不需要这种化学物质的。 他们也没有给消费者带来任何的健康好处。 许多添加剂甚至可能危及我们的健康。

允许使用的添加剂被视为没有健康风险的,但这仅是在一定用量范围以内。政府食品安全主管部门不能保证食品添加剂绝对安全。所以,我们每个人都必须自己明白,哪些食品添加剂可以使用,用量范围是多少。

DR. WATSON可以在这方面为您提供帮助。

对于DR. WATSON添加剂数据库,DR. WATSON团队对大量的科学研究进行了评估,并由专业的大学教授进行了检查。

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