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新的尝试

E450 二磷酸盐

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大量使用
风险

它打我吗?

二磷酸盐、三磷酸盐和多磷酸盐的使用范围非常广泛,从不含酒精的饮料到糖品。磷酸和磷酸盐总共可以用于40余种食品和食品类别,例如冰激凌和土豆制品,用于鱼酱和鱼排,也可用于虾蟹食品、模拟蟹肉鱼酱。体育饮料、茶、苹果酒、梨酒和啤酒饮料等,也可以按照添加剂的含量规定,含有磷酸和磷酸盐。

它究竟是什么?

二磷酸盐、三磷酸盐和聚磷酸盐是磷酸(E338)通过化学过程形成的盐类化合物。它们用于食品的保鲜,以及形成某些食品想要达到的酸性味道。它们使调味汁和甜品中的脂肪和水分很好地融合在一起。它们使面团更适于食品制作,面包和蛋糕等更容易膨胀,体积变得更大。二磷酸盐、三磷酸盐和聚磷酸盐可以使肉类制品和香肠含有大量水分。

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! 提示

添加剂是不服务于消费者的,而是生产工业食品的厂家。 它们的主要作用是为了延长保质期和降低成本。 我们人体有机体是不需要这种化学物质的。 他们也没有给消费者带来任何的健康好处。 许多添加剂甚至可能危及我们的健康。

允许使用的添加剂被视为没有健康风险的,但这仅是在一定用量范围以内。政府食品安全主管部门不能保证食品添加剂绝对安全。所以,我们每个人都必须自己明白,哪些食品添加剂可以使用,用量范围是多少。

DR. WATSON可以在这方面为您提供帮助。

对于DR. WATSON添加剂数据库,DR. WATSON团队对大量的科学研究进行了评估,并由专业的大学教授进行了检查。

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