返回
新的尝试

E414 瓜尔豆胶

对过敏症患者存在危险
风险

在及其少见的情况下,阿拉伯树胶可能引发过敏反应,比如流鼻涕、哮喘和皮肤湿疹。曾经发生过一次由阿拉伯树胶引起的危及生命的过敏性休克,患者同时也在使用含有贝他阻断剂的眼药水。

它打我吗?

E414可以用于一切食品,没有用量限制。它使在倾倒某些饮料时能产生漂亮的泡沫。它使某些彩色加香饮料的多种不同人工成分保持均匀溶合。阿拉伯树胶可以防止冰激凌中的水和糖分结晶出来,防止脂肪和水的乳状液从调料和调味汁等中间分离出来。这种添加剂可以使蛋糕和面包面团收水更多,放慢变干变硬的速度。生态食品也可以使用阿拉伯树胶。

它究竟是什么?

E414是干燥的水溶性树脂非洲金合欢属植物的树脂。金合欢属植物的种植园位于苏丹,每一棵树每年约可收获1至2公斤的树脂。这是一种复杂的糖化合物,它无法为人体肠道所分解。非洲普通绒猴通过反复消化金合欢树胶以获得一些非常重要的微量元素。在食品工业中,它主要用作乳化剂和增稠剂。

您想支持 DR. WATSON 的工作吗?

捐赠

! 提示

添加剂是不服务于消费者的,而是生产工业食品的厂家。 它们的主要作用是为了延长保质期和降低成本。 我们人体有机体是不需要这种化学物质的。 他们也没有给消费者带来任何的健康好处。 许多添加剂甚至可能危及我们的健康。

允许使用的添加剂被视为没有健康风险的,但这仅是在一定用量范围以内。政府食品安全主管部门不能保证食品添加剂绝对安全。所以,我们每个人都必须自己明白,哪些食品添加剂可以使用,用量范围是多少。

DR. WATSON可以在这方面为您提供帮助。

对于DR. WATSON添加剂数据库,DR. WATSON团队对大量的科学研究进行了评估,并由专业的大学教授进行了检查。

DR. WATSON的所有内容都可以由学术顾问提供担保。