甜菜红可以普遍用于一切食品，只有某些产品例外，因为它们的颜色让消费者觉得产品的质量更好(例如面包、各种奶制产品、面条和蜂蜜)。为了增加果冻、冰激凌圣代、口香糖味道的酸奶、果酱、早餐谷物食品的视角效果，可以优先选择使用E162。但是香肠制品、醋、调味汁，面食或者腌制蔬菜的颜色也使通过甜菜红产生出来的。
添加剂是不服务于消费者的，而是生产工业食品的厂家。 它们的主要作用是为了延长保质期和降低成本。 我们人体有机体是不需要这种化学物质的。 他们也没有给消费者带来任何的健康好处。 许多添加剂甚至可能危及我们的健康。
允许使用的添加剂被视为没有健康风险的，但这仅是在一定用量范围以内。政府食品安全主管部门不能保证食品添加剂绝对安全。所以，我们每个人都必须自己明白，哪些食品添加剂可以使用，用量范围是多少。
DR. WATSON可以在这方面为您提供帮助。
对于DR. WATSON添加剂数据库，DR. WATSON团队对大量的科学研究进行了评估，并由专业的大学教授进行了检查。
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