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新的尝试

E1413 磷酸化二淀粉磷酸酯

设计材料
大量使用
同时也通过转基因技术生产
风险

它打我吗?

磷酸淀粉可以普遍用于一切食品,甚至可以用在给婴儿断奶的牛奶食品中。它使冷藏食品在解冻后保持与冷藏前一样的状态。调味汁和粥中的所有成分保持均匀分布和同质。香料调味汁经过浓缩,香料和蔬菜在数月后还保持均匀分布。便利混合调料也含有磷酸淀粉。面点,特别是冷冻面食含有这种添加剂,以保持面团中的水分。磷酸淀粉使布丁和甜品中奶油状的粘稠物质更加粘稠。

它究竟是什么?

该添加剂是由来自小麦、土豆或玉米的淀粉经化学改性后得到的。其中玉米可能来自转基因植物,但这无需在标签上注明。在生产过程中,磷酸盐通过化学方式与淀粉分子联结起来。新得到的物质发生了变化,它可以更好的与水结合,且在高温环境下也不会丧失这一能力。

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! 提示

添加剂是不服务于消费者的,而是生产工业食品的厂家。 它们的主要作用是为了延长保质期和降低成本。 我们人体有机体是不需要这种化学物质的。 他们也没有给消费者带来任何的健康好处。 许多添加剂甚至可能危及我们的健康。

允许使用的添加剂被视为没有健康风险的,但这仅是在一定用量范围以内。政府食品安全主管部门不能保证食品添加剂绝对安全。所以,我们每个人都必须自己明白,哪些食品添加剂可以使用,用量范围是多少。

DR. WATSON可以在这方面为您提供帮助。

对于DR. WATSON添加剂数据库,DR. WATSON团队对大量的科学研究进行了评估,并由专业的大学教授进行了检查。

DR. WATSON的所有内容都可以由学术顾问提供担保。