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新的尝试

E124 胭脂虫红

特别有害的物质
对过敏症患者存在危险
设计材料
风险

它打我吗?

人工的胭脂虫红A仅能用于某些特定食品,例如西班牙香肠类制品,比如桥里索香肠、Salsichon、黑猪肉肠以及鲑鱼代替品。一些不含酒精的饮料、甜食和果酱也用它来着色。

它究竟是什么?

较便宜的胭脂虫红A可以代替真正天然的胭脂红(E120)。它是一种红色的、可溶于水的所谓的偶氮色素,光照、高温和酸不会影响它的色泽。它可以从石油衍生物中被人工生产出来。在特定的生产流程下,铝也可能进入这种色素内,因而属于“铝色漆”这个类别。

遗忘的痕迹:患有老年痴呆的大脑斑块和神经原纤维中含有铝。

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! 提示

添加剂是不服务于消费者的,而是生产工业食品的厂家。 它们的主要作用是为了延长保质期和降低成本。 我们人体有机体是不需要这种化学物质的。 他们也没有给消费者带来任何的健康好处。 许多添加剂甚至可能危及我们的健康。

允许使用的添加剂被视为没有健康风险的,但这仅是在一定用量范围以内。政府食品安全主管部门不能保证食品添加剂绝对安全。所以,我们每个人都必须自己明白,哪些食品添加剂可以使用,用量范围是多少。

DR. WATSON可以在这方面为您提供帮助。

对于DR. WATSON添加剂数据库,DR. WATSON团队对大量的科学研究进行了评估,并由专业的大学教授进行了检查。

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