E174作为色素，用于点缀甜食和巧克力糖以及给利口酒上色，没有最高用量限制。银可以抑制细菌，所以可以部分用于净化纯净水。有时食品中会出现含有银的杀菌剂，这是不允许的。
白银是一种重金属，从银矿中采得后随着对铜、铅和锌的冶炼而获得。在对贵金属的开采中银属于副产品。由于白银及其昂贵，它也很少用于食品生产。
添加剂是不服务于消费者的，而是生产工业食品的厂家。 它们的主要作用是为了延长保质期和降低成本。 我们人体有机体是不需要这种化学物质的。 他们也没有给消费者带来任何的健康好处。 许多添加剂甚至可能危及我们的健康。
允许使用的添加剂被视为没有健康风险的，但这仅是在一定用量范围以内。政府食品安全主管部门不能保证食品添加剂绝对安全。所以，我们每个人都必须自己明白，哪些食品添加剂可以使用，用量范围是多少。
DR. WATSON可以在这方面为您提供帮助。
对于DR. WATSON添加剂数据库，DR. WATSON团队对大量的科学研究进行了评估，并由专业的大学教授进行了检查。
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