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E180 Lithol-rubine BK

Substance particulièrment dangereuse
Dangereux pour les personnes allergiques
Utilisé en grande quantité
Les risques

On soupçonne le lithol rubine BK de déclencher des réactions allergiques chez les personnes très sensibles comme par exemple de l'eczéma, de l'urticaire ou de la névrodermite, et même de la dyspnée et des crises d'asthmes. Le colorant contient de l'aluminium. On soupçonne le métal d’aggraver les maladies de démence comme la maladie d'Alzheimer ou celle de Parkinson.

Suis-je concerné?

Le E 180 peut être utilisé en quantité illimitée. Cependant il peut être utilisé seulement dans la coloration de croûtes mangeables de fromages.

Mais qu'est-ce-que c'est?

Le lithol rubine est un colorant azoïque rouge, fabriqué à partir de combinaisons de calcium et d'aluminium.

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! Indication

Les additifs ne servent pas aux consommateurs mais aux fabricants d’alimentation industrielle. Leur but est de prolonger la durée de conservation et de réduire les coûts. L’organisme humain n’a pas besoin de ces produits chimiques. Il n’apporte aucun bienfait à la santé du consommateur. Au contraire certaines des substances ajoutées peuvent nuire à notre santé.

Les additifs autorisés sont considérés sans danger – toutefois seulement pour une quantité déterminée. Les autorités ne peuvent donner de garantie absolue de santé car ils ne sont pas informés des quantités utilisées pour chaque produit alimentaire et ne connaissent pas les quantités consommées.

Chacun doit donc savoir ce qu’il est prêt à endurer.

À cet effet DR. WATSON vous aide.

Les jugements de DR. WATSON sont professionnels et compréhensibles.

Pour sa banque de données d’ additif alimentaire, l’équipe de DR. WATSON a analysé et évalué des milliers d’études scientififques et les résultats ont été revérifiés par des experts.