Die Sommer-Sensation: Eis ist gesund! Top-Forscher unterdrückten eine unliebsame Wahrheit (jahrzehntelang). Wie Vorurteile von Experten unsere Gesundheit gefährden: Eine sommerliche Fallstudie.
Die Sommer-Sensation: Eis ist gesund! Es ist die wohl wichtigste Nachricht der Saison. Nicht nur für Kinder, deren Körper ja ein fast unwiderstehliches Verlangen danach entwickelt, und zwar praktisch ganzjährig.
Über ein süßes Geheimnis, das Top-Forscher am liebsten für sich behalten hätten.
Die Daten liegen vor. Erhoben von der renommiertesten Universität der Welt. Es ist ein Wissenschaftsskandal der ungewöhnlichen Art. Die Forscher verschweigen uns Tatsachen, die viele interessieren. Schließlich geht es um Stracciatella & Co. Die Lust aufs Lutschen.
Sie ignorieren damit nicht nur die Fakten. Sondern auch die Logik unseres Körpers, der uns belohnt, wenn wir Gutes essen. Über die Unterdrückung erfreulicher Erkenntnisse: Wie Vorurteile von Ernährungsexperten unsere Gesundheit gefährden. Eine sommerliche Fallstudie, direkt an der Waffel.
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Was die Top-Forscher dieser Welt übers Eis herausfanden. Warum sie es unterdrückt haben. Wie sie jetzt Reue zeigen. Und was unsere Experten hierzulande dazu sagen:
Der große Geschmacksbetrug und seine Folgen. Alles, was du wissen musst, steht in meinem Klassiker „Die Suppe lügt“. Der internationale Bestseller – jetzt in aktualisierter Neuausgabe.
Endlich auch auf Englisch erhältlich (und demnächst auch in neuer Fassung auf Ungarisch; Vertrag eben unterschrieben).
